Cortes de Cima Cabernet Sauvignon Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

2013

Region

Alentejo

Cast

Cabernet Sauvignon

Alkohol

14%

Gesamtsäure

6.1

Winzer

Hamilton Reis

Vinifikation

Die Trauben wurden ausgewählt und geerntet im optimalen Reifegrad. Sie waren gegoren, ohne HUMMER, bei kontrollierten Temperaturen, mit regelmäßigen Entgasung und einen längeren Zeitraum der Mazeration der Filme.

Tasting-Notes

Es hat das charakteristische aroma von grünem Pfeffer, Gewürzen und Graphit-Noten. Am Gaumen fest, mit guter Struktur und süße Frucht-Noten, das finish in ein trockenes finish.

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.55

Altern

Im Alter von 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Weinart

Rotwein

Land

Portugal