Artikel der Marke Wine & Soul

Im Jahr 2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges. Das junge paar zunächst gar keine Weinberge oder Wein, aber ein gemeinsamer Traum, ein persönliches Projekt, dem Sie widmeten sich mit Leib und Seele.
Den Namen Wine & Soul ist die Konsequenz seiner Leidenschaft und totale Hingabe zum Wein. Von Anfang an war die Arbeit des Unternehmens konzentriert sich auf die unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinberge im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Weine Port, und geben Ihnen eine Stimme.

Seine erste Schöpfung war ein Wein, benannt Pintas, inspiriert durch die rastlosen Zeiger des Paares. Wer war ursprünglich eine garage Wein ist heute das Bild von der Geschichte und den Traditionen des Douro, wodurch die Verwendung von Trauben aus alten Reben mit mehr als 30 gemischten Rebsorten. In ihm werden die Größe, den Umfang und Reichtum dieser region finden Sie eine getreue Darstellung.
Später kam die Pintas Charakter, der weiße Guru, der Vintage Port Pintas und die außergewöhnliche Portwein 5G. Letzteres folgt aus einer Menge von sehr alten Weinen, von denen einige über hundert Jahre alt.
Im Jahr 2009, die Weine der berühmten Quinta da Manoella, ein schönes Grundstück, wo Weinberge mehr als hundert Jahre alt, stehen Seite an Seite mit Jungen Weinbergen, die 30 Jahre und einige, auch neuere. Quinta da Manoella Vinhas Velhas entfernt wurde sofort bestätigt, als einer der großen Weine des Douro.
Mit diesem repertoire, Wine & Soul hat sich das Bild der modernen Douro-Region: Douro, in dem die Natur und die Persönlichkeit von jedem Weinberg lauter sprechen. Mit minimalen Eingriffen während der Weinbereitung, es ist sein einzigartiges terroir, welches jedes Wirtschaftsjahr Formen nach Ihren wünschen, die bestimmt, die expression von jedem Wein.
Sandra und Jorge glauben an die Festigkeit der Allianz zwischen dem Port-und Douro-Weine, und Sie arbeiten. Heute Wine & Soul und seine Weine sind der lebende Beweis dafür, dass die traditionellen Weinberge, von denen die große Vintage-geboren werden, sind ebenso in der Lage, große Douro-Weine.

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