Die Trauben wurden ordnungsgemäß ausgewählt, entrappt und teilweise zerkleinert, und der Gärungsprozess wurde danach 15 Tage lang durchgeführt, gefolgt von 8 Tagen Mazeration.
Tasting-Notes
Intensive purpurrote rote Farbe. Aromen reifen roten Früchten und Nuancen von würzigen Toast. Harmonisch und verführerisch ist es lebendig, mit reifen Tanninen präsent, aber gut poliert.