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Vinha Paz Rosé-Wein
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Vinha Paz RoséWein

Producer: António Canto Moniz, Unipessoal, Lda.

Menge

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5916

Technische Daten

Jahrgang
2017
Region
Dão
Cast
Alfrocheiro
Alkohol
13%
Gesamtsäure
7,11 g/dm3
Winzer
João Paulo Gouveia, Miguel Oliveira, Carlos Silva
Vinifikation
Sanfte Pressung. Spontane Gärung mit Kontrolle der Temperatur in einem Behälter.
Tasting-Notes
Sehr Intensive, schöne rubinrote Farbe, die beim schütteln einigen violetten Akzenten. Am Gaumen ist es hell, weniger Obst, als auf das aroma der Haselnuss noch nicht bestätigt. Sehr kurzen Ende und eine Menge der Säure, die lässt viel zu wünschen übrig.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3,10
Altern
Bühne, auf der feinen Hefe bis Mitte April.
Weinart
Rosé
Land
Portugal
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