Casas do Côro Reserva Weißwein

Technische Daten

Jahrgang

2015

Region

Beiras

Cast

Rabigato, Códega

Alkohol

14%

Gesamtsäure

6,10 g/L

Winzer

Dirk Niepoort

Vinifikation

Fermentiert und gealtert in gebrauchten Fässern für fast 24 Monate, mit 100% Malolaktikum ohne Abfüllung hergestellt.

Tasting-Notes

Frisch, mineralisch, lebhaft, prägnanter Wein von großer aromatischer Ausdruckskraft, aber wenig fruchtig, mit großartigem Körper, sehr fein und komplex, glänzt durch die Balance und Eleganz.

Verbrauch

10ºC

Genießen

Fisch, Kabeljau, Meeresfrüchte, frischer Käse, weißes Fleisch und Pasta.

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3,17

Altern

24 monate

Weinart

Weißwein

Land

Portugal