Alentejo

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Poliphonia Reserva 2010 Rotwein Eine größere Ansicht

Poliphonia Reserva 2014 Rotwein

328

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Hersteller: Granacer

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Datenblatt

AnbaugebietAlentejo
RebsortenSyrah, Aragonez and Alicante Bouschet
Alkoholgehalt14,5%
ÖnologePedro Baptista
WeinbereitungFermented in marble tanks with controlled temperature. The wine then macerates “sur lies” in vats. The malolactic fermetation occurres in big french oak vats
WeinprobeDeep purple colour. Elegant and spicy in the nose. Good structure. Fresh and concentrated with firm tannins. Long and complex finish
Trinktemperatur16 - 18ºC
SpeiseempfehlungRed meats, roast beef and grilled meats
Nettoinhalt750 ml
Ageing12 months in new french oak casks

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