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Foral-Evora-White

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Producer: Fundação Eugénio de Almeida

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Datenblatt

AnbaugebietAlentejo
RebsortenAssario
Alkoholgehalt14%
Säure6,1 g/l
ÖnologePedro Baptista
Weinbereitung When the grapes reach the right point of maturation they are carefully picked and brought to the winery, where they are fermented on stainless steel vats at a controlled temperature.
WeinprobeCitrus colour with greenish reflections. Fruity aroma and intense pear and citrus. Sweet notes of honey. Good volume in the mouth balanced
Trinktemperatur10 - 12ºC
SpeiseempfehlungSeafood, grilled fresh fish, white meats and as an aperitif.
Nettoinhalt750 ml
Ph3,02
Ageing8 months

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