Frucht sehr reif ist. Vergoren ohne Belastung bei kontrollierten Temperaturen mit häufigen Umkippen.
Tasting-Notes
Der Gaumen ist konzentriert, hat die Eigenschaften von Reifen wilden Früchten und die Struktur ist geschmeidig und ausgewogen. Es ist bereit für den sofortigen Verbrauch.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3.64
Altern
In Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, ohne Kleber und filtration.