Ribatejo Weine












Ribatejo Weine

Vielfalt der Böden und Klimazonen mit ausgedehnten Weinbergen mit niedrigen Produktionskosten kombiniert sind die wichtigsten Merkmale des Ribatejo. In dieser fruchtbaren Gegend, mit hohen Ausbeuten, die einst versorgt den heimischen Markt und den Kolonien in Afrika, produziert Rot-und Weißweine der Qualität zu einem äußerst günstigen Preis.

Ribatejo Weine Es gibt 62 Produkte.

Unterkategorien

  • Weiß

    Ribatejo ist ein portugiesischer Wein, der die region durchquert von der größten portugiesischen Fluss (Tejo), wer hat die Regionen-Namen. Die gesamte region ist, darf die Vinho Regional Bezeichnung des Tejo VR, und einige Bereiche sind eingestuft in die höchste Denominação de Origem Controlada (DOC) unter die Bezeichnung des Ribatejo DOC. Ribatejo-region befindet sich zwischen Lissabon und Alentejo, VR, und die Tejo-Fluss spielt eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung der Kellerei region, die gemäßigten, die die region, das Klima, machen es etwas gemäßigter als in anderen Regionen von Portugal. Weinberge gepflanzt in einem fruchtbaren Schwemmland entlang des Flusses, so dass der Wein mehr reichen und mit einem einzigartigen Geschmack. Ribatejo region Ihren Namen gewechselt in 2009 zu Tejo zu erhöhen, die Wein Regionen, die internationalen Ruf genießen. Es gibt sechs Teilregionen des Tejo berechtigt, die Ribatejo DOC, und die wichtigsten Trauben der Tejo-region gehören Arinto, Cabernet Sauvignon, Camarate, Carignan, Chardonnay, Esgana Cao, Fernão Pires, Jampal, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Merlot, Periquita, Pinot noir, Rabo de Ovelha, Sauvignon blanc, Syrah, Tamarez, Tinta Amarela, Tinta Muida, Touriga Nacional, Trincadeira das Pratas, Ugni blanc und Vital. Die folgenden Ribatejo-Weine-Auswahl setzt sich zusammen aus Weißwein, erzeugt ausschließlich aus weißen Trauben Saft, und der Verbrauch ist ideal mit leichten Mahlzeiten und aperitifs. Weißweine sind erfrischender, leichter in Stil und Geschmack, und sind ideal, um zu trinken, im Frühling und Sommer Gelegenheiten.

  • Rot

    Ribatejo ist ein portugiesischer Wein, der die region durchquert von der größten portugiesischen Fluss (Tejo), wer hat die Regionen-Namen. Die gesamte region ist, darf die Vinho Regional Bezeichnung des Tejo VR, und einige Bereiche sind eingestuft in die höchste Denominação de Origem Controlada (DOC) unter die Bezeichnung des Ribatejo DOC. Ribatejo-region befindet sich zwischen Lissabon und Alentejo, VR, und die Tejo-Fluss spielt eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung der Kellerei region, die gemäßigten, die die region, das Klima, machen es etwas gemäßigter als in anderen Regionen von Portugal. Weinberge gepflanzt in einem fruchtbaren Schwemmland entlang des Flusses, so dass der Wein mehr reichen und mit einem einzigartigen Geschmack. Ribatejo region Ihren Namen gewechselt in 2009 zu Tejo zu erhöhen, die Wein Regionen, die internationalen Ruf genießen. Es gibt sechs Teilregionen des Tejo berechtigt, die Ribatejo DOC, und die wichtigsten Trauben der Tejo-region gehören Arinto, Cabernet Sauvignon, Camarate, Carignan, Chardonnay, Esgana Cao, Fernão Pires, Jampal, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Merlot, Periquita, Pinot noir, Rabo de Ovelha, Sauvignon blanc, Syrah, Tamarez, Tinta Amarela, Tinta Muida, Touriga Nacional, Trincadeira das Pratas, Ugni blanc und Vital. Die Rotwein-Produktion umfasst die lese der Trauben von hand oder mit der Maschine, entrappen und zerquetschen, mit der Mischung der einzelnen Beeren, ganze Trauben, Stiele und Blätter, die das müssen. Das muss gepumpt wird, um ein Gefäß oder einen Behälter aus rostfreiem Stahl, oder eine Eiche MwSt, für die Gärung. Mit dem Zweck, zu verhindern oxidation, es wird Hinzugefügt, Schwefeldioxid, wenn die Trauben in die Kellerei gelangen, und einige Winzer bevorzugen chill-das muss so um die 10°C (50°F), damit eine Periode der pre-Gärung Mazeration ("kalt einweichen"), zwischen einem und vier Tagen. Die Impfung und die Gärung beginnen die alkoholische Gärung, in denen Zucker vorhanden in muss umgewandelt werden in Alkohol, Kohlendioxid und Wärme als Nebenprodukte. Nach diesem Prozess erfolgt die Trennung der festen und flüssigen Phasen, wo Felle schwimmen an der Oberfläche, bilden einer Kappe. Die Gärung erzeugt Wärme, und es muss kontrolliert werden, indem verschiedene Kälte-Systeme Lauer Temperatur von 25-28°C; 77-82.4°F. Die Dichte und die Temperatur der Gärung wird kontrolliert, einmal oder zweimal pro Tag, mit dem Ziel, die proportional zu der Zuckergehalt, fallen jeden Tag, da der Zucker wird in Alkohol umgewandelt. Eine zweite mikrobiologische transformation Häufig erfolgt nach der alkoholischen Gärung bei Rotweinen, und der Rotwein ist in der Regel palettiert (dekantiert) aus dem Bodensatz (Toten Hefezellen und andere Feststoffe). Die meisten roten Wein in Edelstahl-Stahl-oder betonbehältern oder in kleinen oder großen Holzfässern, für einige Zeit vor der Abfüllung, obwohl dies kann variieren von wenigen Tagen bis zu 18 Monaten oder mehr. Schließlich den roten Wein Durchlaufen Unterziehen Schönung, die entworfen, um zu klären, Wein und manchmal auch zu korrigieren Fehler wie überschüssige tannin, und dann gefiltert werden, um zu beseitigen alle verbleibenden Hefe-Zellen und Bakterien, und dann in Flaschen abgefüllt wird.

  • ROSE

    Ribatejo ist ein portugiesischer Wein, der die region durchquert von der größten portugiesischen Fluss (Tejo), wer hat die Regionen-Namen. Die gesamte region ist, darf die Vinho Regional Bezeichnung des Tejo VR, und einige Bereiche sind eingestuft in die höchste Denominação de Origem Controlada (DOC) unter die Bezeichnung des Ribatejo DOC. Ribatejo-region befindet sich zwischen Lissabon und Alentejo, VR, und die Tejo-Fluss spielt eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung der Kellerei region, die gemäßigten, die die region, das Klima, machen es etwas gemäßigter als in anderen Regionen von Portugal. Weinberge gepflanzt in einem fruchtbaren Schwemmland entlang des Flusses, so dass der Wein mehr reichen und mit einem einzigartigen Geschmack. Ribatejo region Ihren Namen gewechselt in 2009 zu Tejo zu erhöhen, die Wein Regionen, die internationalen Ruf genießen. Es gibt sechs Teilregionen des Tejo berechtigt, die Ribatejo DOC, und die wichtigsten Trauben der Tejo-region gehören Arinto, Cabernet Sauvignon, Camarate, Carignan, Chardonnay, Esgana Cao, Fernão Pires, Jampal, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Merlot, Periquita, Pinot noir, Rabo de Ovelha, Sauvignon blanc, Syrah, Tamarez, Tinta Amarela, Tinta Muida, Touriga Nacional, Trincadeira das Pratas, Ugni blanc und Vital. Der folgende Abschnitt der Weine aus Rosé-Weine, auch bekannt als Rosado, ist aus einer Vielzahl von Trauben, und die älteste bekannte Art von Wein. Es enthält einige der Farbe aus den Trauben Haut, aber nicht genug, um sich zu qualifizieren es als ein Rotwein, und kann gefunden werden auf der ganzen Welt. Die Farbe der Rose Wein kann von einem blassen orange bis zu einem lebendig in der Nähe von lila, je nach Rebsorten verwendet und die Weinbereitung Techniken. Der Hautkontakt ist eines der Verfahren zur Herstellung von rosé-Wein, wenn der schwarz-enthäuteten Trauben werden zerkleinert und die skins sind erlaubt zu bleiben, in Kontakt mit dem Saft von ein bis drei Tagen. Die Saignée (aus dem französischen Blutungen) - Methode wird angewendet, wenn der Winzer wünscht, zu vermitteln, mehr tannin und Farbe zu einem roten Wein, wo einige der rosa Saft entfernt werden können, in einem frühen Stadium. Vin Gris ist ein Wein, der aus der sofort durch drücken der roten Haut, die Trauben ohne maischestandzeit Zeit.

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