Weiß

Dão ist eine Portugiesische Wein-region liegt in der região demarcada do Dão befindet sich in dem Nord-Zentrum der region Portugal in der sub-region Dão-Lafões. Dão-Wein produziert wird, in einen gebirgigen Boden, mit einem gemäßigten Klima , durchzogen vom Rio Mondego und Dão-Flusses. Die Wein-region liegt primär auf dem plateau, geschützt durc...

Dão ist eine Portugiesische Wein-region liegt in der região demarcada do Dão befindet sich in dem Nord-Zentrum der region Portugal in der sub-region Dão-Lafões. Dão-Wein produziert wird, in einen gebirgigen Boden, mit einem gemäßigten Klima , durchzogen vom Rio Mondego und Dão-Flusses. Die Wein-region liegt primär auf dem plateau, geschützt durch Granit Gebirge der serra da estrela, serra caramulo und serra da Langhaus und hat ein Klima Weg von den Atlantischen Ozean, aber mit reichlich Regen im winter und langen warmen, trockenen Sommern. Der Dão-Wein verschiedene Sorten von indigeneous Trauben, mit der Mehrheit der Wein-Produktion aus der Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen und Alfrocheiro Preto, und Encruzado. Der Dão-region, produziert 80% Rotweine, wo 20% der Produktion Touriga Nacional. Die Rotweine aus der Dão-Region sind in der Regel sehr tanninhaltig durch die Verlängerung der Perioden der Weinbereitung, aber der Stil wurde verbessert, um vorzuherrschen, Obst-forward, mit geschmeidiger Tannin-und weiß-Weine mehr frische, fruchtige und fragant. Die folgenden Dão-Weine-Auswahl setzt sich zusammen aus Weißwein, erzeugt ausschließlich aus weißen Trauben Saft, und der Verbrauch ist ideal mit leichten Mahlzeiten und aperitifs. Weißweine sind erfrischender, leichter in Stil und Geschmack, und sind ideal, um zu trinken, im Frühling und Sommer Gelegenheiten.

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