Rose

Dão ist eine Portugiesische Wein-region liegt in der região demarcada do Dão befindet sich in dem Nord-Zentrum der region Portugal in der sub-region Dão-Lafões. Dão-Wein produziert wird, in einen gebirgigen Boden, mit einem gemäßigten Klima , durchzogen vom Rio Mondego und Dão-Flusses. Die Wein-region liegt primär auf dem plateau, geschützt durc...

Dão ist eine Portugiesische Wein-region liegt in der região demarcada do Dão befindet sich in dem Nord-Zentrum der region Portugal in der sub-region Dão-Lafões. Dão-Wein produziert wird, in einen gebirgigen Boden, mit einem gemäßigten Klima , durchzogen vom Rio Mondego und Dão-Flusses. Die Wein-region liegt primär auf dem plateau, geschützt durch Granit Gebirge der serra da estrela, serra caramulo und serra da Langhaus und hat ein Klima Weg von den Atlantischen Ozean, aber mit reichlich Regen im winter und langen warmen, trockenen Sommern. Der Dão-Wein verschiedene Sorten von indigeneous Trauben, mit der Mehrheit der Wein-Produktion aus der Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen und Alfrocheiro Preto, und Encruzado. Der Dão-region, produziert 80% Rotweine, wo 20% der Produktion Touriga Nacional. Der folgende Abschnitt der Weine aus Rosé-Weine, auch bekannt als Rosado, ist aus einer Vielzahl von Trauben, und die älteste bekannte Art von Wein. Es enthält einige der Farbe aus den Trauben Haut, aber nicht genug, um sich zu qualifizieren es als ein Rotwein, und kann gefunden werden auf der ganzen Welt. Die Farbe der Rose Wein kann von einem blassen orange bis zu einem lebendig in der Nähe von lila, je nach Rebsorten verwendet und die Weinbereitung Techniken. Der Hautkontakt ist eines der Verfahren zur Herstellung von rosé-Wein, wenn der schwarz-enthäuteten Trauben werden zerkleinert und die skins sind erlaubt zu bleiben, in Kontakt mit dem Saft von ein bis drei Tagen. Die Saignée (aus dem französischen Blutungen) - Methode wird angewendet, wenn der Winzer wünscht, zu vermitteln, mehr tannin und Farbe zu einem roten Wein, wo einige der rosa Saft entfernt werden können, in einem frühen Stadium. Vin Gris ist ein Wein, der aus der sofort durch drücken der roten Haut, die Trauben ohne maischestandzeit Zeit.

Mehr

Rose Es gibt 17 Produkte.

pro Seite
Zeigen 1 - 12 17 posten
Zeigen 1 - 12 17 posten